ETWAS GANZ BESONDERES
DIESES JAHR NEU:
Erlebe das Palais Sommer Festival 2025 neu – im Restaurantbereich openair mit Bedienung. Du hast jetzt die Möglichkeit, dir bequem von zu Hause die besten Plätze zu reservieren. Wir bieten kulinarische Highlights – mit regionalen Spezialitäten, feinen Drinks und ganz viel Liebe zur Gastronomie
ESSEN UND TRINKEN GASTRONOMIE 2025
So funktionierts
1. Suche dir einen Tag aus
Reserviere deinen Tisch ganz bequem bis 12 Uhr mittags für denselben Abend – und solltest du doch andere Pläne haben, kannst du bis zum Vorabend kostenlos stornieren.
2. Finde deine passende Buchung
Du kannst aus vier verschiedenen Optionen Wählen. Hier ist etwas für jeden Geschmack dabei
3. Genieße einen perfekten Abend
Das wars schon – wir freuen uns dich zu sehen!
Nachhaltige Gastronomie
Kulinarik mit Verantwortung: Wir setzen auf regionale, saisonale und nachhaltig produzierte Lebensmittel. Gemeinsam mit unseren engagierten Partnern bieten wir eine vielfältige Auswahl an Speisen, die nicht nur gut schmecken, sondern auch gut für Umwelt und Gesellschaft sind. Nachhaltig, handgemacht, mit Hingabe, so schmeckt der Sommer in Dresden.
Schon gewusst: Das uHu-Label steht für natürliche, nachhaltige erzeugte Produkte aus dem Umkreis von unter Hundert Kilometern. Wir haben alle Speisen markiert, bei denen wir dieses Versprechen vollumfänglich einlösen können.
Vorwerk Podemus
Landwirtschaftsbetrieb Eckard Voigt
Hof Mahlitzsch
Elbferment
Eure Fragen unsere Antworten
Buchungsoptionen
Welche Buchungsoptionen habe ich?
1. Tischreservierung inklusive Willkommesgetränk
2. Tischreservierung inklusive Willkommensgetränk und Genussplatte. Bunt gemischt und rustikal mit regionalen Fleisch, Käse- und Grillgemüse oder komplett vegetarisch
3. Das rundum Sorglos Paket. Tischreservierung und Genussplatte. Bunt gemischt und rustikal mit regionalen Fleisch, Käse- und Grillgemüse oder komplett vegetarisch. Dazu den ganzen Abend Getränke all inklusive
4. Ein besonderer Tipp: Inspiriert vom internationalen Flair unseres neuen Formats Palais.Horizonte kreiert die Küche des Steigenberger Hotels am Neumarkt ganz besondere und exklusive Menüs. Genießt an allen Veranstaltungabenden der Palais.Horizonte diese kulinarischen Highlights mit dem besten Blick auf die Bühne.
Bis wann muss ich einen Tisch reserviert haben?
Das Palais Sommer Festival versucht immer möglichst für jeden was dabei zu haben. Platten und Menüs stehen aus logistischen Gründen nur bei Reservierungen (bis 12 Uhr am gleichen Tag) zur Verfügung.
Es gibt aber auch in diesem Jahr wieder ein vielseitiges Angebot zur Selbstbedienung an unseren Food-Ständen.
Ich komme mit mehreren Freunden – können wir zusammensitzen?
Klar! Gruppen bis zu 16 Personen kannst du ganz einfach über unser Buchungsformular anmelden. Wir sorgen natürlich dafür, dass ihr zusammen sitzt und möglichst angenehm platziert werdet. Bitte hab Verständnis dafür, dass wir aus organisatorischen Gründen keine Tische zusammenstellen können – unsere Sitzordnung basiert auf festen 4er-Tischen. Größere Gruppen wie z.B. Unternehmen können sich hier anmelden.
Wie lange ist der Tisch für mich reserviert?
Wir halten deinen Tisch bis zu 30 Minuten für dich frei. Solltest du es nicht rechtzeitig schaffen, gib uns bitte kurz telefonisch Bescheid.
Wie erhalte ich meine Vorteile?
Wählt bei eurer Buchung einfach den ermäßigten Preis aus und bringt zur Veranstaltung euren Mitgliedsausweis oder die entsprechende Vorteilskarte mit.
Essen & Trinken
Gibt es überdachte Plätze bei schlechtem Wetter?
Ja – ein Teil unserer reservierten Gastroflächen ist überdacht oder wettergeschützt. Das Festival findet bei (fast) jedem Wetter statt.
Welche Optionen gibt es für vegetarisch oder vegan lebende Menschen?
Alle unsere Platten sowie die Premium-Menüs gibt es als vegetarische Variante.
Kann ich eigene Speisen/Getränke mitbringen?
Bitte nicht – zur Unterstützung des kostenlosen Festivalprogramms freuen wir uns, wenn du unser Angebot nutzt.
Woher kommen die Zutaten für das Food-Angebot?
Am liebsten direkt von nebenan! Unsere Zutaten stammen überwiegend aus der Region. Wir setzen auf kurze Wege, transparente Herkunft und Partner, die mit Herz und Verstand wirtschaften.
Wofür steht der Uhu neben den Speisen?
Das uHu-Label steht für „unter Hundert“ – Produkte, die im Umkreis von weniger als 100 Kilometern natürlich und nachhaltig erzeugt wurden.
