Wir suchen dich als Gastronomieleitung, zur Verstärkung unseres Teams für den Palais Sommer 2025 in Dresden.
✓ Ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in einem kooperativen und solidarischen Team
✓ Ein interessantes Kulturprojekt, Gemeinwohl stiftend
✓ Eine anspruchsvolle und spannende Aufgabe, mit Freiraum für Eigeninitiative und Weiterentwicklung
✓ Eine attraktive Vergütung
✓ Inhaltliches Konzept, Produktion, Organisation und operative Durchführung der Gastronomie auf dem Palais Sommer Festival
✓ Aufbau des Gastronomieteams, Vorbereitung und Durchführung der MA-Schulungen, Personaldisposition im Festivalzeitraum
✓ Entwicklung des Warensortiments, Präsentation, Preiskalkulation, Organisation des Einkaufs, Ansprechpartner für alle relevanten Lieferanten
✓ Gastronomieleitung im Festival Zeitraum (Juni, Juli und August)
✓ Auswahl und Umsetzung eines geeigneten Zahlungs- und Kassensystemen in Abstimmung mit der Leitung Finanzen
✓ Enge Abstimmung mit der Projektleitung und allen Leitungsebenen (Produktion, Marketing, Personal und Finanzen) des Festivals
✓ Du sorgst für die Umsetzung der gesetzlichen Standards vor Ort
✓ Du Kümmerst dich um die Bestellungen des Getränke- und Warenbestands
✓ Du bist kommunikativ, gerne unter Menschen und stehst den Mitarbeitenden hilfsbereit zur Seite
Bewirb dich jetzt und sende deine Bewerbungsunterlagen inkl. Anschreiben, Lebenslauf und ggf. Zeugnissen an jobs@comuneo.de.
Wir freuen uns darauf dich kennenzulernen!
